Балакина Д. Д., Грачёва И. В., Долотова Н. Л., Романюк М. М. - Японская кухня [2024, PDF, RUS]

Японская кухня
Год издания: 2024
Автор: Балакина Д. Д., Грачёва И. В., Долотова Н. Л., Романюк М. М.
Жанр или тематика: Популярное издание
Издательство: Москва: ФЛИНТА
ISBN: 978-5-9765-5528-0
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 257 стр.
Описание:
О книге
В современном мире японская кухня очень популярна и с каждым днем приобретает новых поклонников. В чем причина такой популярности и в чем польза этой кухни, вы узнаете, прочитав эту книгу.
Наши рекомендации позволят вам самостоятельно устроить дома романтический японский ужин или просто побаловать близких необычными и очень полезными блюдами. Приятного аппетита!
Возрастное ограничение: 0+ Доп. информация: 2-е изд., стер.
Текст: электронный
Дата написания: 2024

1) Learn to Cook Series - Donald S. / Дональд С. - Japanese Homestyle Cooking: Quick and Delicious Favorites / Японская кулинария по-домашнему: Очень вкусные избранные блюда быстрого приготовления [2015, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5069961
2) Bermensolo N., Gunnison Dunn E. / Берменсоло Н., Ганнисон Данн Э. - Kyotofu: Uniquely Delicious Japanese Desserts / Кондитерская «Киотофу»: Неповторимые и восхитительные японские сладкие блюда [2015, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5070273
3) Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Mouritsen O. G., Styrbæk K. / Моурицен О. Г., Стирбаек К. - Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste / Умами: Раскрывая секреты пятого вкуса [2014, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5070397
4) Hosoi C. / Хосой К. - Cooking Classics: Japan / Классические кулинарные рецепты: Япония [2012, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5088968
5) Кулинария. Весь мир на твоей кухне - Сакаи Соноко - Японская домашняя кухня: простые блюда, оригинальный вкус [2021, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5991197
6) Hayashi Kotaro, et al. / Хаяси Котаро, и другие - Tokyo Izakaya Cookbook: Delicious Pub Recipes from Six Popular Tokyo Eateries / Рецептурный справочник токийской идзакаи: Очень вкусные рецепты неформального питейного заведения из шести популярных токийских закусочных [2022, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6328419
7) Ashcraft Brian, Eguchi Takashi / Ашкрафт [Эшкрафт] Брайан, Эгути [Эгучи] Такаси - The Japanese Sake Bible: Everything You Need to Know About Great Sake - With Tasting Notes and Scores for 100 Top Brands / Библия японского саке [2020, EPUB, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6325111
8) Shirasaki Hiroko / Сирасаки Хироко - A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More! / Японская ферментация. Руководство для начинающих [2023, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6414138
9) Kié Laure / Кие Лор - Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! A Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques / Сладкие и лёгкие японские десерты: Маття́, моти и не только! Полное руководство по рецептам, ингредиентам и техникам приготовления [2023, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6420438
10) Kumakura Isao / Кумакура Исао - Japanese Tea Culture: The Heart and Form of Chanoyu / Японская чайная культура: Суть и душевное состояние «тя-но ю» [2023, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6423818