Kumakura Isao / Кумакура Исао - Japanese Tea Culture: The Heart and Form of Chanoyu / Японская чайная культура: Суть и душевное состояние «тя-но ю» [2023, PDF, ENG]

Japanese Tea Culture: The Heart and Form of Chanoyu / Японская чайная культура: Суть и душевное состояние «тя-но ю»
Год издания: 2023
Автор: Kumakura Isao / Кумакура Исао
Жанр или тематика: History of art / art & design styles, Non-alcoholic beverages, Asian history
Теги: Art; Asian; Japanese; Cooking; Beverages; Coffee & Tea; History; Asia; Japan
Издательство: Japan Publishing Industry Foundation for Culture (JPIC)
ISBN: 9784866582467, 978486658118
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 250
Описание: "Японская чайная культура: Суть и душевное состояние «тя-но ю»*" Исао Кумакуры (издание на английском языке).
*Чайная церемония (яп. 茶の湯 тя-но ю), «путь чая», «искусство чая» (茶道 садо:, тядо:) — специфическая ритуализованная форма совместного приёма порошкового зелёного чая (маття), созданная в средние века в Японии и по настоящее время культивируемая в этой стране. Появившись первоначально как одна из форм практики медитации монахов-буддистов, стала неотъемлемым элементом японской культуры, тесно связана со многими другими культурными явлениями.
Why is the tea-room entrance, or nijiriguchi, so narrow? How did the practice of “passing the bowl,” or mawashinomi, come about? And what hidden meaning lies behind the ritual purification of hands and mouth, or chōzu? Chanoyu, the art of preparing tea, developed against a backdrop of social turmoil in late medieval Japan. Through the singular figure of Sen no Rikyū, it found expression as wabi-cha, or wabi tea, the foundation of Japanese tea culture today. Here, scholar and curator Kumakura Isao investigates the unique cultural value of tea. He examines its rituals and behaviors, elaborates its structure, spaces, and style, and delves into the history of everything from the tea whisk to the tea room itself. Drawing on folklore studies and performing-arts history, Kumakura develops a new perspective on Japan’s culture of tea.

1) [Dorling Kindersley / Дорлинг Киндерсли] Gaylard L. / Гайлард Л. - The Tea Book / Книга чая [2015, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5057348
2) Ellis M., Coulton R., Mauger М. / Эллис М., Колтон Р., Маугер М. - Empire of Tea: The Asian Leaf That Conquered the World / Империя чая: Азиатский лист, завоевавший мир [2015, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5059616
3) Dubrin B. / Дабрин Б. - Tea Culture: History, Traditions, Celebrations, Recipes & More / Культура чая: История, традиции, празднования, рецепты и больше [2010, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5293862
4) Кулинарные типсы - Юрышева Яна (авт.-сост.) - Чай. 100 правил, историй, рецептов [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5137937
5) Искусство управления миром. Авторская серия Б. Виногродского - Виногродский Б. Б. - Путь Чая [2018, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5513461
6) The Meals Series - Skinner J. / Скиннер Дж. - Afternoon Tea: A History / Послеполуденный чай: История [2019, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5753844
7) Цю Цзипин - «Канон чая» в иллюстрациях [2019, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6036199
8) Трактаты о чае эпох Тан и Сун: в переводах Ю. Дрейзис [2021, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6121732
9) Исторические беседы (Шанс) - У Шаохуэй - История чая [2017, PDF/EPUB/FB2/RTF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6178735
10) Robb Carolyn / Робб Кэролин - Tea at the Palace: 50 Delicious Recipes for Afternoon Tea / Чай во дворце: 50 восхитительных рецептов для послеполуденного чая [2022, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6271639
11) Uhl Joseph Wesley / Уль Джозеф Уэсли - The Art and Craft of Tea: An Enthusiast's Guide to Selecting, Brewing, and Serving Exquisite Tea / Искусство и ремесло чая: Руководство любителя по отбору, завариванию и подаче изысканного [совершенного] чая [2016, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6274430
12) Brekell Per Oscar / Брекелл Пер Оскар - Beginner's Guide to Japanese Tea: Selecting and Brewing the Perfect Cup of Sencha, Matcha, and Other Japanese Teas / Японский чай. Руководство для начинающих: Отбор и заваривание совершенной чашки сэнтя́, маття́ и других японских чаёв[2022, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6275321
13) Askaripour David / Аскарипур Дэвид - Mateology: The drink beyond a drink / Матеология [Матэология] (Жерба мате [матэ], Парагвайский чай): Напиток помимо [вне рамок, за пределами] напитка [2013, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6275419
14) Центрполиграф: Подарочные издания - Окакура Какудзо - Чайная церемония в Японии [2014, EPUB/FB2/MOBI/RTF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6276384
15) Chiba Kaeko / Чиба Каэко - The Japanese Tea Ceremony – An Introduction / Японская чайная церемония - Введение [2023, PDF, ENG] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6277057
16) Кулинария. Похлёбкин - Похлёбкин Вильям Васильевич - Чай. Его типы, свойства, употребление [2022, PDF/EPUB/FB2/RTF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6360839
17) Ло Цзюнь - Китайский чай [2023, PDF/EPUB/FB2/RTF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=6423158