yuril_07 · 22-Дек-25 02:28(2 дня назад, ред. 22-Дек-25 02:30)
Готовим в тажине.
Сборник лучших рецептов Год издания: 2025 Автор: Бойко Дарига Жанр или тематика: Кулинария Издательство: М.: Эксмо ISBN: 978-5-04-232277-8 Серия: Кулинария. Сборник лучших рецептов Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 66 Описание: Хотите попробовать экзотику восточной кухни прямо у себя дома? Эта книга посвящена блюдам, приготовленным в традиционном тажине – глиняной посуде, в которой еда медленно томится, наполняясь ароматами специй и насыщенным вкусом. Вы узнаете, как готовить в тажине, чтобы каждое блюдо стало настоящим кулинарным шедевром. Внутри вы найдете: – Более 25 уникальных рецептов для тажины: мясо, птица, овощи, бобовые и ароматные соусы. – Классические восточные блюда и современные интерпретации. – Советы по выбору тажины, специям и технологии томления. – Пошаговые инструкции и рекомендации для достижения идеального вкуса. – Яркие фотографии и красивое оформление. Откройте для себя вкус марокканской и восточной кухни – создавайте ароматные, насыщенные блюда в тажине, которые наполнят дом уютом, теплом и восточной атмосферой.
