Кулинария. Вилки против ножей - Форд Элеанор - Огненные острова: кулинарное путешествие по загадочной Индонезии [2021, PDF, RUS]

Огненные острова: кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Год издания: 2021
Автор: Форд Элеанор
Переводчик: Ольга Ивенская
Жанр или тематика: зарубежная прикладная литература, кулинария, хобби / увлечения
Теги: гастрономический туризм, иллюстрированное издание, кулинарные рецепты, национальная кухня, экзотические блюда
Издательство: ХлебСоль (Эксмо)
ISBN: 978-5-04-105991-0
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 243
Описание: Индонезия – рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие «острова специй», на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Возрастное ограничение: 16+

1) Кулинария. Вилки против ножей - Полман М. - Идеальный стейк [2015, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5121069
2) Кулинария. Вилки против ножей - Джейми Оливер, Ферран Адриа, Гордон Рамзи, Елена Арсак и др. - Шефы дома : рецепты, истории и фотографии [2016, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5323028
3) Кулинария. Вилки против ножей - Кайзер Э. - Ларусс. Энциклопедия хлеба [2018, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5562008
4) Кулинария. Вилки против ножей - Гибни М. - Су-шеф. 24 часа за плитой [2018, FB2/EPUB/PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5600006
5) Кулинария. Вилки против ножей - Малуф Т. - Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона [2018, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5635831
6) Кулинария. Вилки против ножей - Эшер Д. - Искусство натурального сыроделия [2017, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5643228
7) Кулинария. Вилки против ножей - Ломелино Л. - Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития [2019, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5643293
8) Кулинария. Вилки против ножей - Форе, Розали, де ла - Алхимия трав : специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства [2019, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5643627
9) Кулинария. Вилки против ножей - Куинн Дэвис К. - На кухне у Кэти в выходные… [2019, PDF, RUS] - https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5646246

Спасибо... За серию вилки против ножей!