https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5588599
Вегетарианская кухня
Ивлев Константин, Рожков Юрий
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев – и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства – полного отказа от продуктов животного происхождения.
https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5609337
Рами Блект и Светлана Будина - Питание: вкусно, здорово, быстро!
В этой книге изложены ценные знания, которые помогут вам стать здоровыми, энергичными и красивыми! Помимо теоретической части, книга содержит большое количество проверенных, быстрых и очень вкусных рецептов.
Книга написана в основном на основе статей и лекций Рами Блекта. Медицинская и рецептурная часть составлена Светланой Будиной. Оба автора, помимо соответствующего образования, имеют большой личный опыт использования различных оздоравливающих диет; они делятся своими рекомендациями и выводами, сделанными благодаря многолетнему наблюдению за тысячами людей, придерживающихся здорового и сбалансированного питания, и, прежде всего, различных направлений вегетарианства и сыроедения.
Помимо теоретической части, в книге приведены лучшие рецепты авторов и участников первого сыроедческого марафона 2014 года, который собрал более 4500 участников в социальных сетях за первые недели его проведения.
