Ангел Кожев/Ангел Кожев - Производство на млечни продукти в домашни условия/Производство молочной продукции в домашних условия [2008, PDF, BGR]

Производство на млечни продукти в домашни условия./Производство молочной продукции в домашних условия.
Год: 2008
Автор: Ангел Кожев/Ангел Кожев
Жанр: Кулинария
Издательство: "Еньовче"©
ISBN: 9789549373776
ISSN: 9789549373776
Язык: Болгарский
Формат: PDF
Качество: электронная книга (DOC, сохраненный в PDF)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 38
Описание: Как подготовить молочные продукты в домашних условиях?
Найти ответы в рецептах , составленных именитого эксперта и знатока домашней технологии профессора А. Кожеву в этой книге .

# Он предлагает ценные редкие рецепты обобщить опыт от по всей стране - от времен наших бабушек и дедушек , и по сей день ;
# С ее помощью вы научитесь делать йогурт, сыр, масло , творог, Родопы Брынза , "Куртмач" пюре, "Ахчака" и другие вкусные продукты из коровьего, овечьего , козьего и буйволиного молока .
# В книге вы найдете рецепты для иностранных деликатесов : "Panier" - индийский творог , "Куэста Blanco" - южноамериканский типа , "сыр Bien" - Македонский творог ...

Автор профессор Ангел Кожев является давним директор Института для молочной промышленности . Автор нескольких книг по технологии и новых наборов , сыров и других полутвердых сыров из коровьего, овечьего , козьего и смешанного молока . Три срока подряд проф. Кожев был членом Совета Национальной ассоциации переработчиков молока в Болгарии.

Примеры страниц

Мои раздачи

Мой раздачи из серии издания "Хомо Футурус"©:

Гювечи гювечета/Гювечи горшочках

Класическа Българска кухня/Традиционная болгарская кухня

Сирене и извара/Сыр и творог

Селска кухня/Деревенская кухня

Коктейли и напитки/Коктейли и напитки

Шоколадова кухня/Шоколадная кухня 2009

Тесто и тестени изделия./Тесто и теста изделия.2005
Другие книги похожие темы:

Българска национална кухня/Болгарская национальная кухня

Готварска книга или наставления за всякакви гозби/Поваренная книга или инструции для всех блюд

Удоволствието от шоколада/Удовольствие от шоколада

Шоколадови празници./Шоколад праздники.

Напитки от грозде и плодове/Напитки винограда и фруктов.

30 избрани пици и пити от Иван Звездев/30 выбранных пиццы и хлеб из Иван Звездев.

Илюстровани бързи пици и закуски/Иллюстрированный быстрого пицца и закуски.

Вкусни гозби на сач / Вкусные блюда из сача.

Да готвим лесно с баба готварска книга за начинаещи/Легко приготовить с бабушкой поваренную книгу для начинающих.

Кулинарни шедьоври и коктейли.Книга за всеки дом./Кулинарные шедевры и коктейли. Книга для каждого дома.

Кухнята на Ванга: 88 лековити рецепти за всеки български дом./Кухня Ванга: 88 целебных рецептов для каждого болгарского дома..

Мляко и здраве./Молоко и здоровье.

Всичко за кафето./Всё о кофе..

99 кулинарни шедьоври: Готвим в глинено гърне./99 кулинарные шедевры: Приготовленные в глиняном горшке.

Киселото мляко: най-полезната храна./Йогурты самые питательные продукты.

Българска национална кухня. 50 подбрани рецепти./Болгарской национальной кухни. 50 выбранных рецепты.

Козунак:Великденска трапеза./Кулич: Пасхальная трапеза.

Ледени наслади./Ледовое наслаждение.

Коктейли - студени и топли./Коктейли – холодное и горячее.

Download

Скачать по magnet-ссылке
2.3 MB

Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм

Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)