bogeovl
Нарезать на главы — например в DvdReMake Pro, в визуальном режиме: крутите ползунком до места разреза и Split here в контекстном меню.
Потом рипать как обычно, той программой, которую вы для этих целей предпочитаете. Вот тут куча инструкций.
Можно импортировать и нарезать с помощью Womble MPEG Video Wizard DVD (он хорошо справляется с дисками камер и рекордеров, ведь с ними часто возникают проблемы), а потом и вправду -