История вина
Год: 2004
Автор: Филлипс Р.
Жанр: о вине
Издательство: Эксмо
ISBN: 5-699-06341-2
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 416
Описание: Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме — Бахус, в Египте — Шаи.
Вино называют и божьим даром, и дьявольским зельем. Пиетет к нему характеризует уровень развития цивилизации и в то же время таит угрозу общественному порядку. Вино уже тысячи лет играет не менее важную роль в мировом экономическом процессе, чем в последние сто лет — нефть. История знает немало примеров, когда во имя виноградной лозы проливалась людская кровь.
Род Филлипс, известный винный эксперт и культуролог, приглашает читателей отправиться в увлекательнейшее путешествие в глубь веков и континентов и взглянуть на историю человечества с точки зрения развития и распространения виноделия и формирования традиций винопития.
