Сельскохозяйственная революция в Британии / Mud, Sweat and Tractors: The Story of Agriculture
Год выпуска: 2009
Страна: Великобритания
Жанр: документальный сериал
Продолжительность: 4 х 59 мин.
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Русские субтитры: нет
Режиссер: James Macalpine
Описание: Программа рассказывает о произошедших в ХХ веке изменениях в способах производства продуктов в Великобритании и анализирует влияние, которое эти изменения оказали на жизнь фермеров и потребителей. Каждая серия посвящена определенной категории продуктов питания - от молочных продуктов и хлебобулочных изделий до мяса, овощей и фруктов.
1-я серия
В начале ХХ века 150 тысяч молочных ферм Великобритании применяли ручное доение, а молоко доставлялось непосредственно к порогу клиента. К концу века в стране осталось всего 15 тысяч ферм, зато их производительность увеличилась на 400 процентов, а на смену прямым продажам пришли поставки в супермаркеты. В этой серии два фермера расскажут о том, как и почему произошли эти кардинальные изменения.
2-я серия
История переворота в способах выращивания овощей и фруктов, сборе урожая и системе дистрибуции на примере таких распространенных продуктов как яблоки, клубника и помидоры. Мы узнаем, какое влияние оказало появление супермаркетов и изменение способа сбора урожая на малый и средний сельскохозяйственный бизнес страны.
Video: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1694 kbps avg, 0.23 bit/pixel
Audio: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~96.00 kbps avg
3-я серия
После окончания Второй мировой войны Великобритания стала самостоятельным производителем хлебопекарной пшеницы. Вы узнаете том, как в ХХ веке тракторы пришли на смену лошадям, а развитие науки и генетики повлияло на урожайность, при этом оказав сомнительный эффект на сельский ландшафт. Влияние прогресса на земледелие рассматривается сквозь призму трудовой жизни представителей трех семейных ферм из восточной Англии.
4-я серия
Перед началом Второй мировой войны Великобритания снискала славу «мирового скотного двора» благодаря двум классическим британским породам крупного рогатого скота - герефордской и абердинской. С тех пор размер особей обеих этих пород значительно увеличился - раньше они были скотоводам по пояс, а сегодня достигают уровня плеча.
Релиз группы:
Качество: SATRip
Формат: AVI
Видео: 704x400 (1.76:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1694 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~96.00 kbps avg
