Ну а что тебе нужно? Видеоредакторы? Работа со звуком? Игры?
Кстати, когда убунта только появилась, одно из основных преимуществ явилось то, что на одном диске размещалось всё, что может понадобиться среднестатистическому пользователю. В других дистрибутивах было минимум 2-3 диска, KDE и GNOME, 3 офисных пакета (все 3 - недоделанные), ну а количество текстовых редакторов не поддавалось подсчёту.
Так что в вопросе, какие программы ставить, в большистве случаев, за тебя уже ответили.
Это спорное преимущество, но тем не менее.
Ну а так,
http://ubuntuguide.org/wiki/Ubuntu:Gutsy_ru 
