yuril_07 · 03-Янв-25 01:20(1 месяц 5 дней назад, ред. 03-Янв-25 01:21)
Магия вина.
Подробный путеводитель для начинающих и любителей Год издания: 2022 Автор: Джордан Маккей, Раджат Парр Переводчик: Валерий Иванов Жанр или тематика: Напитки Издательство: М.: АСТ ISBN: 978-5-17-115600-8, 978-0-39-957823-6 Серия: Библия напитков мира Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 355 Описание: «Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей» – первая и уникальная в своем роде книга, описывающая вкус и происхождение лучших вин Европы. Это красочное руководство – наглядный и полезный подарок не только для ценителей вина, постоянно совершенствующих свои знания, но и для начинающих сомелье, которые только учатся понимать и описывать вино. Известные эксперты в области вина Раджат Парр и Джордан Маккей делятся всем, чему научились за десятилетия дегустаций. Это и подробная география регионов-производителей вин, и описания вкусов и тонких нот основных сортов, и беседы с опытными европейскими виноделами. Но главное – природные факторы и современные техники, благодаря которым каждое вино получается особенным, неповторимым на вкус.
