Путешествия с Гордоном Рамзи [1 сезон: 1-6 серии из 6] / Gordon Ramsay: Uncharted [1 season] (Лаура Бальфур, Алистэр Смит / Laura Balfour, Alistair Smith) [2019, Документальный, путешествия, кулинария, WEB-DL 1080p], National Geographic

01. Священная долина Перу / Peru's Sacred Valley. Гордон Рамзи путешествует на своем мотобайке по Священной долине инков в Перу, чтобы познакомиться с их традиционной высокогорной кухней. Для погружения в местную культуур он преодолевает скалы, ловит рыбу в высокогорных озерах и собирает местные деликатесы, такие как жареные черви, редкого вида многоцветный картофель и гвинейских поросят, чтобы приготовить из них под руководством местного знаменитого повара Вирджилио Мартинеса блюда местной кухни.
02. Суровый юг Новой Зеландии / New Zealand's Rugged South. Гордон Рамзи путешествует по самым удаленным уголкам южной части Новой Зеландии, чтобы открыть для нас тайны традиционной кухни племени маори. От местных жителей он узнает, как поймать голыми руками угря, ныряет за драгоценными моллюсками Пауа и отправляется на поиски уникальных ингредиентов киви, чтобы затем приготовить из них под руководством местного повара Моники Физо традиционные блюда местной кухни для праздника племени маори.
03. Горы Марокко / The Mountains of Morocco. Гордон Рамзи направляется в Марокко, государство на севере Африки, где пускается в путешествие вглубь горного хребта Средний Атлас, чтобы познакомиться с древней кухней берберов. Пользуясь советами местных жителей, он перебирается через водопад, чтобы встретиться с охотниками за грибами, подоить верблюда и поближе познакомиться с жизнью горного народа берберов.Он использует свои приобретенные здесь навыки в приготовлении пищи, чтобы приготовить под руководством местного повара Наджата Каначе блюда местной кухни и выставить их на празднике берберского Нового года.
04. Побережье Гавайев - Хана / Hawaii's Hana Coast. Гордон Рамзи направляется в поселок Мауи на Гавайях, чтобы познакомиться там с экзотическими ингредиентами гавайской кухни. Под тропическим ливнем он пробирается по предательски опасной дороге Хана. От местных жителей он узнает, как нужно охотиться за оленем с помощью лука, готовить гавайское блюдо таро, собирать вместе с легендарным дайвером Кими Вернером с наживки улов в виде исмертельно опасной гавайской меч-рыбы. Рамзи пробует свои силы в приготовлении для праздника нескольких блюд местной кухни пищи под руководством повара Шелдона Симеона.
05. Могучий Меконг Лаоса / The Mighty Mekong of Laos. Гордон Рамзи направляется вниз по течению реки Меконг в Лаосе, в Юго-Восточной Азии, в экспедицию по поиску своего нового кулинарного вдохновения.
06. Юго-Восточная Аляска / Alaska's Panhandle. Гордон Рамзи направляется на Аляску в середине зимы, чтобы научиться у местных эскимосов искусству выживания, а также познакомиться с их кухней.

General
Complete name               : s01e01.Perus.Sacred.Valley.1080p.WEB-DL.Rus.Eng.[sub.Eng]-BLUEBIRD.mkv
Format                      : Matroska
Format version              : Version 4
File size                   : 2.91 GiB
Duration                    : 47 min 23 s
Overall bit rate mode       : Variable
Overall bit rate            : 8 801 kb/s
Frame rate                  : 29.970 FPS
Encoded date                : 2021-10-10 17:53:20 UTC
Writing application         : mkvmerge v56.1.0 ('My Friend') 64-bit
Writing library             : libebml v1.4.2 + libmatroska v1.6.4
Video
ID                          : 1
Format                      : AVC
Format/Info                 : Advanced Video Codec
Format profile              : High@L4
Format settings             : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC      : Yes
Format settings, Reference  : 4 frames
Codec ID                    : V_MPEG4/ISO/AVC
Duration                    : 47 min 23 s
Bit rate mode               : Variable
Bit rate                    : 8 447 kb/s
Maximum bit rate            : 12.7 Mb/s
Width                       : 1 920 pixels
Height                      : 1 080 pixels
Display aspect ratio        : 16:9
Frame rate mode             : Constant
Frame rate                  : 29.970 (30000/1001) FPS
Color space                 : YUV
Chroma subsampling          : 4:2:0
Bit depth                   : 8 bits
Scan type                   : Progressive
Bits/(Pixel*Frame)          : 0.136
Time code of first frame    : 00:00:00;00
Stream size                 : 2.80 GiB (96%)
Title                       : MPEG-4 AVC Video / 8447 kbps / 1920x1080 / 29.970 fps / 16:9 / High Profile 4
Language                    : English
Default                     : Yes
Forced                      : No
Color range                 : Limited
Color primaries             : BT.709
Transfer characteristics    : BT.709
Matrix coefficients         : BT.709
Audio #1
ID                          : 2
Format                      : AC-3
Format/Info                 : Audio Coding 3
Commercial name             : Dolby Digital
Codec ID                    : A_AC3
Duration                    : 47 min 23 s
Bit rate mode               : Constant
Bit rate                    : 160 kb/s
Channel(s)                  : 2 channels
Channel layout              : L R
Sampling rate               : 48.0 kHz
Frame rate                  : 31.250 FPS (1536 SPF)
Compression mode            : Lossy
Stream size                 : 54.2 MiB (2%)
Title                       : eng / AC3 / 2.0 / 160 kbps / 16-bit
Language                    : Russian
Service kind                : Complete Main
Default                     : Yes
Forced                      : Yes
Dialog Normalization        : -27 dB
compr                       : -0.28 dB
mixlevel                    : 285 dB
roomtyp                     : Small
dialnorm_Average            : -27 dB
dialnorm_Minimum            : -27 dB
dialnorm_Maximum            : -27 dB
Audio #2
ID                          : 3
Format                      : AC-3
Format/Info                 : Audio Coding 3
Commercial name             : Dolby Digital
Codec ID                    : A_AC3
Duration                    : 47 min 23 s
Bit rate mode               : Constant
Bit rate                    : 192 kb/s
Channel(s)                  : 2 channels
Channel layout              : L R
Sampling rate               : 48.0 kHz
Frame rate                  : 31.250 FPS (1536 SPF)
Compression mode            : Lossy
Stream size                 : 65.1 MiB (2%)
Title                       : eng / AC3 / 2.0 / 192 kbps / 16-bit
Language                    : English
Service kind                : Complete Main
Default                     : No
Forced                      : No
Dialog Normalization        : -27 dB
compr                       : -0.28 dB
mixlevel                    : 285 dB
roomtyp                     : Small
dialnorm_Average            : -27 dB
dialnorm_Minimum            : -27 dB
dialnorm_Maximum            : -27 dB
Text
ID                          : 4
Format                      : UTF-8
Codec ID                    : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info               : UTF-8 Plain Text
Duration                    : 47 min 5 s
Bit rate                    : 81 b/s
Frame rate                  : 0.279 FPS
Count of elements           : 788
Stream size                 : 28.2 KiB (0%)
Title                       : eng / SRT
Language                    : English
Default                     : No
Forced                      : No
Menu
00:00:00.000                : en:Chapter 1
00:10:24.666                : en:Chapter 2
00:17:38.000                : en:Chapter 3
00:27:15.000                : en:Chapter 4
00:37:57.033                : en:Chapter 5

Релиз выполнен на основе NatGeoHD Gordon Ramsay: Fuori Menu S01E01-06.2019 iTALiAN 1080p WEB DD+5.1 H264 -NOFAiTH, за запись русских дорожек благодарим maximus_lt