Марийские национальные блюда Год издания: 1957 Автор: Николаев С.Н. Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Йошкар-Ола: Марийское книжное издательство Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 50 Описание: У марийского народа так же, как и у всех народов, есть свои национальные кушанья. В настоящей брошюре описаны способы приготовления, оформления марийских национальных блюд. Приводится примерная рецептура для каждого блюда. «Марийские национальные блюда» — первая работа, она ознакомит работников общественного питания с национальной марийской кухней.
Примеры страниц
Оглавление
Доп. информация:
- обработка, букмарки - centavr 010Опубликовано группой
