yuril_07 · 02-Янв-24 21:06(1 год назад, ред. 02-Янв-24 21:08)
Без глютена. Простые рецепты выпечки Год издания: 2023 Автор: Мотина Ася Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Москва : Эксмо ISBN: 978-5-04-178789-9 Серия: ПП. Теория и практика правильного питания Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 171 Описание: В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты – фокаччи, пиццы, сдобы; рецепты содовых хлебов, изделий из песочного теста – корзиночек и мини-тартов; рецепты пирогов и пирожков из бездрожжевого теста. Вы научитесь делать различные виды теста: быстрое слоеное безглютеновое тесто, тесто фило, пельменное тесто и изделия из них со сладкими и несладкими начинками. В книге вас ждет девять рецептов блинов и оладий, а еще для вашего удобства автор подготовила небольшой словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептурах книги.
