К вашему столу
Год издания: 1994
Автор: Коллектив Авторов
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: ИНИС
ISBN: 5-85458-008—X; 5—85458—009—S; 5-85458-010-1
Серия: К вашему столу
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Распознанный текст с ошибками (OCR)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 193; 145; 169
Описание: Комплект из 3 книг, охватывающих основные области кулинарной деятельности русского человека - основные блюда, кондитерские изделия и консервирование.
Список книг
1. Коллектив Авторов - Блюда к вашему столу (без OCR) - 1994 - PDF
2. Коллектив Авторов - Блюда к вашему столу (с OCR) - 1994 - PDF
3. Коллектив Авторов - Кондитеру-любителю (без OCR) - 1994 - PDF
4. Коллектив Авторов - Кондитеру-любителю (с OCR) - 1994 - PDF
5. Коллектив Авторов - Домашняя кладовая (без OCR) - 1994 - PDF
6. Коллектив Авторов - Домашняя кладовая (с OCR) - 1994 - PDF
Доп. информация: Наконец-то доделал сканы для комплекта книг по кулинарии. Собственно, набор из 3 книг, в которых представлены обычные блюда, которые мы едим на завтрак, обед и ужин, рецепты кондитерских изделий, а также изделия, поддающиеся консервированию (варенье, джем, а также вино).
По содержанию весьма приемлимые, правда, рецепты не очень подробные. Больше похоже на технологические карты для столовых.
Дополнительно положил обработанный красивый скан обложки и задней стороны коробки, в которой продавались книги.
Оглавление было удобнее сделать на этот раз скриншотами, потому как распознавание оказалось не очень хорошим и исправлять все ошибки было бы очень долго.
