Одно время я увлеклась доктором Бергом. Слушала взахлеб его лекции на YouTube. Но я - человек недоверчивый, и я решила не бросаться сразу в кетоз, не выслушав мнения оппонентов. Я с детства помнила слово "ацетон", а потом оно сменилось в моей памяти термином "мочекислый диатез". Убеждения - вещь упрямая, и раз я имею стойкое убеждение, что кетоз - это болезнь, то пользы он мне точно не принес бы. В конце концов я прочла достаточно, чтобы вовсе отказаться от заманчивой идеи похудеть в кетозе. Основным доводом стало то, что поджелудочная у кетозников утрачивает способность справляться с углеводами по принципу "неиспользуемая функция в конце концов отваливается".
Поэтому я и отписалась от доктора Берга. Не будем впадать в крайности
Да здравствует пища здоровая и разнообразная!
