Авруцкая И. - Битва за гостя: Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство [2015, PDF, RUS]

Страницы:  1
Ответить  Книги и журналы » Гуманитарные науки » Маркетинг
 

yuril_07

Moderator

Стаж: 16 лет 4 месяца

Сообщений: 40918

yuril_07 · 31-Май-20 17:59 (5 лет 5 месяцев назад, ред. 01-Мар-23 21:01)

Битва за гостя: Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство
 Год издания: 2015
Автор: Ирина Авруцкая
Жанр или тематика: Маркетинг
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-109-6
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 175
Описание: Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John's Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. Теории в книге минимум, подается она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

iRoxana

Стаж: 16 лет

Сообщений: 5

iRoxana · 03-Фев-21 22:09 (спустя 8 месяцев)

Спасибо за книгу! Посмотрим, посмотрим есть ли что полезное, а то я недавно очень разочаровалась в Назарове - очень поверхностные у него книги и только для ресторанов подходят... для локального кафе, канеш, никак не применить совет - "пригласите Киркорова".
[Профиль]  [ЛС] 

Mammala

Стаж: 7 лет 10 месяцев

Сообщений: 41

Mammala · 01-Мар-23 09:55 (спустя 2 года)

Спасибо за книгу! Посмотрим, посмотрим есть ли что полезное. Начал читать и попутно помогу товарищу с раскруткой ресторана. Позже отпишусь, что вышло и какова книга)
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить Главная » Книги и журналы » Гуманитарные науки » Маркетинг
Loading...
Error