yuril_07 · 09-Фев-19 08:05(6 лет назад, ред. 25-Июн-23 07:35)
Еврейская кухня Год издания: 2012 Автор: Григорий Дубовис Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Человек ISBN: 978-5-904885-51-9 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 412 Описание: Эта книга уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы, прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным человеком - автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алейхема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже настоящий пир для души!
