Гриль : мужские рецепты
Год издания: 2015
Автор: Пискунов В. В.
Издательство: Москва : Эксмо
ISBN: 978-5-699-79745-5
Серия: Выбор кулинарной редакции
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 128
Описание: Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.
В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.
