В Советское время не было в магазинах рыбных палочек, но зато были консервы "Рыбный пудинг" - это такая сказочная штука, что нынешние палочки, сдобренные глютаматом, и рядом не лежали... В этой книге есть рецепт рыбного пудинга, - возможно, кто-то пробовал его готовить и может поделиться впечатлениями и нюансами?
