Tisanes
Год: 1998
Автор: Richard Craze
Издательство: Soline
ISBN: 2876773112
Язык: Французский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 77
Описание:
Au fil des pages, vous découvrirez une étonnante sélection de plantes aromatiques communes ou tropicales servant à la préparation de tisanes ; Vous glanerez des renseignements fort intéressants sur les techniques d'infusion et de décoction des herbes, ainsi que sur leurs origines. Vous apprendrez à employer au mieux ces plantes et à inventer de savoureux mélanges. Voici donc plus de 60 recettes très simples qui vous permettront de préparer les meilleurs breuvages, dont la camomille à la pomme et aux épices, la coupe de bordeaux à la mélisse, l'apéritif persillé à la tomate, le mint-julep au cassis, la tisane d'orge aromatisée à la pomme et la limonade à l'ancienne. Des recettes qui contribueront à apaiser vos sens et à stimuler votre esprit.
Более 60 рецептов травяных настоев, с цветными фотографиями и культурно-историческим очерком.
