Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов Год: 1992 Автор: Кощеев А. А. Жанр: Кулинария Издательство: М.: Экология Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 196 Описание: Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии: первые и вторые блюда, закуски, бутерброды, пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы, приправы. Рецепты — на любой вкус, причем лишь некоторые из них требуют разнообразных продуктов и приправ, большинство же просты и доступны.
Для широкого круга читателей. Спасибо автору скана!
