yuril_07 · 12-Июн-10 20:17(14 лет 7 месяцев назад, ред. 19-Апр-18 19:52)
Сластёна Год выпуска: 2004 Автор: Осипов И. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ ISBN: 5-17-021084-1 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 543 Язык: Русский Описание: Торты, пирожные, рулеты, печенье, пряники и коржики. Нам очень легко украсить свой стол, купив их в магазине. И без того широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий постоянно пополняется, появляются разнообразные вкусные новинки.
Однако... Что с особой торжественностью подает гостям каждая хозяйка? Что гости пробуют с нескрываемым удовольствием? Конечно же торт, приготовленный по изобретенному самой хозяйкой рецепту, или пирог, испеченный искусницей бабушкой.
Согласитесь - один только аромат печеного теста способен создать праздничную атмосферу в доме.
Но для того, чтобы приготовить вкусный и красивый торт, нужно иметь определенные навыки. Предложенная книга содержит рецепты сладких мучных изделий почти из всех известных видов теста. Она построена так, что вначале вы узнаете о приготовлении наиболее простых из них и лишь затем перейдете к более сложным.
А также в книге имеется описание пряноароматических растений.