Выпечка
Год выпуска: 2001
Автор: Урзула Грюнингер
Издательство: Ниола 21 век
ISBN: 5-322-00094-1, 9984-709-15-9
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 205
Описание: Книга познакомит вас с историей выпечки - от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких.
Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина.
Доп. информация:
