Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др. - Кулинария. Для предприятий общественного питания [1955, PDF, RUS]

Страницы :   Пред.  1, 2, 3
Ответить
 

LDV4

Top Seed 03* 160r

Стаж: 17 лет 10 месяцев

Сообщений: 840

LDV4 · 04-Авг-18 10:08 (7 лет 2 месяца назад, ред. 04-Авг-18 10:08)

На Мешке эта книга продается в достаточном количестве. С ценой от 2000 до 6000 рублей.
Так же есть репринт 1992 и 1996 года полной версии в 1152 стр.
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 28-Авг-18 05:23 (спустя 23 дня, ред. 27-Сен-18 05:08)

народ, у кого есть оригинальный супер? Посканьте, а? Я книгу пересканировал, через несколько дней её хорошо обработают. Всё будет пучком, ровненько, в 600дпи. Но вот супер отыскать не удалось.
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 28-Авг-18 23:04 (спустя 17 часов)

aawaaw писал(а):
75872454народ, у кого есть оригинальный супер? Посканьте, а? Я книгу пересканировал, через несколько дней её хорошо обработают. Всё будет пучком, ровненько, в 600дпи. Но вот супер отыскать не удалось.
сканить не реально, она толстая, травмируется
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 29-Авг-18 05:17 (спустя 6 часов, ред. 27-Сен-18 05:08)

AritaLeine писал(а):
75876344сканить не реально
Во-первых, я уже посканил. На оптикбуке, который не травмирует. И во-вторых, я прошу только суперобложку, т.е. отдельный цветной листок, оборачивающий книгу.
Upd
вопрос закрыт, супер нашёлся.
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 27-Сен-18 09:12 (спустя 29 дней)

aawaaw писал(а):
75877058
AritaLeine писал(а):
75876344сканить не реально
Во-первых, я уже посканил. На оптикбуке, который не травмирует. И во-вторых, я прошу только суперобложку, т.е. отдельный цветной листок, оборачивающий книгу.
Upd
вопрос закрыт, супер нашёлся.
терпеливо жду, когда выложите
поделитесь, пожалуйста
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 27-Сен-18 17:39 (спустя 8 часов)

AritaLeine
ищите на publ.lib.ru, наверное через недельку или две. Хотя ведь и сюда притащит кто-нибудь. Человеку осталось подретушировать цветные вклейки.
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 29-Сен-18 16:26 (спустя 1 день 22 часа, ред. 29-Сен-18 16:26)

aawaaw писал(а):
76031282AritaLeine
ищите на publ.lib.ru, наверное через недельку или две. Хотя ведь и сюда притащит кто-нибудь. Человеку осталось подретушировать цветные вклейки.
сайт дико неудобный словно в 80-е вернулась.
а 3десь почему сам не хочешь выложить?
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 29-Сен-18 17:06 (спустя 40 мин.)

AritaLeine писал(а):
760428653десь почему сам не хочешь выложить?
потому что а) этот ресурс запрещён в РФ, мне приходится tor включать и б) раздачи здесь - это танцы с бубном. А там я на форуме в ветке книг общей тематики название книги дал, на файлообменник указал, и больше ничего для публикации не требуется. Админ библиотеки сам разберётся куда ему это разместить, добавит сопроводительный текст, распознает оглавление, выдерет обложку. А тут надо ещё и активным свой компьютер держать, чтоб люди качали. Неудобно. Хочешь - сделай раздачу.
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 29-Сен-18 17:48 (спустя 42 мин.)

aawaaw писал(а):
76043126
AritaLeine писал(а):
760428653десь почему сам не хочешь выложить?
потому что а) этот ресурс запрещён в РФ, мне приходится tor включать и б) раздачи здесь - это танцы с бубном. А там я на форуме в ветке книг общей тематики название книги дал, на файлообменник указал, и больше ничего для публикации не требуется. Админ библиотеки сам разберётся куда ему это разместить, добавит сопроводительный текст, распознает оглавление, выдерет обложку. А тут надо ещё и активным свой компьютер держать, чтоб люди качали. Неудобно. Хочешь - сделай раздачу.
Хорошо, буду ждать.
Сама тут получается набегами, и3-3а а).
Когда могу - тогда ра3дачи со3даю.
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 07-Окт-18 19:01 (спустя 8 дней)

готово
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 08-Окт-18 00:26 (спустя 5 часов)

aawaaw писал(а):
76092428готово
Сделано!
Спасибо )
Коллектив - Кулинария. Для предприятий общественного питания. - 1955.djvu 226.11 MB
https://rutr.life/forum/viewtopic.php?t=5625353
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 11-Окт-18 20:16 (спустя 3 дня)

Обработчик позднее переделал в версию получше качеством.
[Профиль]  [ЛС] 

AritaLeine

Стаж: 15 лет

Сообщений: 1461


AritaLeine · 02-Июн-19 09:26 (спустя 7 месяцев)

aawaaw писал(а):
76114844Обработчик позднее переделал в версию получше качеством.
ссылку в студию ) перезалью тогда )
[Профиль]  [ЛС] 

aawaaw

Стаж: 16 лет 3 месяца

Сообщений: 591


aawaaw · 02-Июн-19 22:16 (спустя 12 часов)

AritaLeine писал(а):
77467905ссылку в студию ) перезалью тогда )
там же, апдейт сообщениия.
[Профиль]  [ЛС] 

Ксю Бэримор

Стаж: 16 лет 8 месяцев

Сообщений: 11

Ксю Бэримор · 03-Июн-24 18:40 (спустя 5 лет)

огромнейшее спасибо автору раздачи, нет таких слов, чтобы выразить свое восхищение (просто сердце выскакивает из груди и мурашки от переполняющих эмоций). интересно, автор раздачи еще посещает сей трекер? если Вы читаете мое сообщение, просто дайте знать, пожалуйста.
[Профиль]  [ЛС] 

cherami

Стаж: 17 лет 9 месяцев

Сообщений: 37


cherami · 31-Дек-24 20:51 (спустя 6 месяцев)

Weles-Rus писал(а):
60159462Спасибо!
Книга отменная, а вот объём - конский! Можно ли оптимизировать pdf ?
И ещё. В 1955 году было несколько изданий этой книги? 1) разного цвета обложки: жёлтая, светло-серо-зелёная, коричневая, светло-серо-коричневая, серая; 2) в цветной суперобложке; 3) разное количество страниц (без цв. вклеек): 956, 960, 1000.
У нас в доме была светло-коричневая. Такой на картинках нет. сколько страниц - не помню. к сожалению, утрачена.
А можно узнать, почему разные издания и в чем отличия?
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error