Пимандр писал(а):
63763177Люди! В издании посвежее (2009 год) рецептур на 50 меньше. Зачем оно вам. Это самый полный сборник. Рецептуры не менялись.
По хлебу могу сказать, что ныне используются рецептуры разработанные аж в 1935 году! Один в один!
про хлеб - враки!
2009г. не встречал, в своё время пользовался этим, или более ранним изданием.
даже хотел домой стянуть...
сказывался книжный дефицит...
через три дня днюха моя, может сворганить что-нибудь по ней?))
