Алексеева М.А. - Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни [2026, PDF/FB2/EPUB, RUS]

Страницы:  1
Ответить
 

yuril_07

Moderator

Стаж: 17 лет

Сообщений: 42990

yuril_07 · 25-Июл-26 10:11 (14 часов назад)

Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни
Год издания: 2026
Автор: Алексеева М.А.
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Автор
Язык: Русский
Формат: PDF/FB2/EPUB
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 334
Описание: С древних времён на Руси трапеза была не просто способом утолить голод, но особым действием, наполненным духовным смыслом. Эта книга — приглашение прикоснуться к многовековой мудрости монастырской кухни и перенести её в собственный дом.
Перед вами 100 проверенных рецептов постных блюд, собранных в тематические разделы: наваристые супы и щи без капли мяса, рассыпчатые каши, сытные овощные рагу, рыбные блюда для дозволенных дней, яркие салаты и закуски, ароматная выпечка и хлеб, сладкие десерты и традиционные напитки — квасы, сбитни, кисели и взвары.
Каждый рецепт подробно описан простым, тёплым языком и доступен даже начинающей хозяйке. В приложениях вас ждут постный календарь на несколько лет вперёд, словарь старинных терминов, советы по замене скоромных продуктов и молитвы перед трапезой.
Эта книга для всех, кто хочет соблюдать посты осмысленно и с радостью, кто ищет в кулинарии не только вкус, но и духовный смысл, кто стремится сохранить добрые традиции предков.
Примеры страниц (скриншоты)
Оглавление
Опубликовано группой
Download
Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

VVG1963

Стаж: 5 лет 10 месяцев

Сообщений: 534


VVG1963 · 25-Июл-26 17:51 (спустя 7 часов)

Цитата:
древних времён на Руси трапеза была не просто способом утолить голод, но особым действием, наполненным духовным смыслом
Чем дальше от Истины ,тем более изощренне в изобретении послаблений.Какой духовный смысл в постном нынешнем майонезе с колбасою же постной,по сравнению с чашкой квашенной капусты и отварной картошкой?!
Св.прп.Серафим Саровский-,,Хлеб и вода еще никому не вредили!"
Теперь постятся постом приятным,нет не Богу-Мамоне,постный майонез,постное мясо,постные сорта сыра,постные даже торты с постным кремом...
После такой постнятины не токмо молиться не захочется,но и вообще находиться под волей Бога!
1-2 часа от силы в сутки на молитву и 5-6 часов в кухне на изыски поста приятного.
В свое время вилел продукцию скита! Илиинского-меда,браги,настойки...любой алкомаркет позавидует если учесть,что скит -это особое место поста и молитвы в отличии от общежительного монастыря...
Не потому ли ослабление повсеместное духовности видно в последние времена,когда более угождают чреву чем Богу..сварил супца или каши и достаточно,коли не тяжелой работою отягчен,а при тяжелой работе и рыбы поел иль масоа поболее оливкового,но нет -изыски за которые мищленовские звезды можно вручать и монахам и мирянам....
СПАСИБО большое раздающему !!!
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error