DomoVitaly писал(а):
87948336А что нового можно сюда добавить?
Предлагаю рецепт рыбных котлет
Ингредиенты
рыбное филе 600 г
рис 1/3 стакана
яйцо 1 шт.
белый хлеб 2 ломтика
вода 1 стакан
зеленый лук 1 пучок
укроп 1 пучок
мука или панировочные сухари 3-4 столовые ложки
молотый черный перец
соль
растительное масло
Способ приготовления
1 Рис варим до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем остыть
2 Рыбное филе пропускаем через мясорубку , добавляем яйцо, соль, перец.
3 Замачиваем хлеб в воде, отжимаем и добавляем в фарш. Так же добавляем рис и мелко порезанные укроп и зеленый лук. Хорошо перемешиваем.
4 Смоченными в воде руками формируем котлеты, обваливаем в муке или панировочных сухарях
5 Выкладываем котлетки на разогретую с маслом сковороду.
6 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
7 Готовые котлеты подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
