Соусы
Год: 1997
Автор: Корнелия Адам
Переводчик: С. Кравченко
Жанр: кулинария
Издательство: Оникс
ISBN: 5-89270-085-2
Серия: Несложно и вкусно
Язык: Русский
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 34
Описание: Cоусы - приготовить несложно.
Вкуснейшие соусы на все случаи. С помощью несложных рецептов шаг за шагом все они получаются совсем просто: холодный соус из базилика и миндаля, соус из горгонзолы и петрушки...
Все рецепты снабжены цветными иллюстрациями и дважды проверены издательством Grafe und Unzer.
Оглавление
ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
КИСЛО-СЛАДКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ СОУС
СОУС ИЗ ШПИНАТА И СЫРА
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС
ХОЛОДНЫЙ СОУС ИЗ МИНДАЛЯ И БАЗИЛИКА
СОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА И ЛУКА-ШАЛОТА
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС СО СЛИВКАМИ
Как это делается
СОУС ИЗ СЫРОВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
СОУС С ЗЕЛЕНЫМ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ
ХОЛОДНЫЙ ЯИЧНЫЙ СОУС
СОУС ИЗ КОКОСА И КАРИ С АРАХИСОМ
СОУС ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ И ПЕТРУШКИ
СОУС ИЗ МЯГКОГО СЛИВОЧНОГО СЫРА И КОРИЦЫ
СОУС ИЗ НУГИ
Как это делается
Доп. информация:
Отсканировано и обработано Pretenders.
