Миллион меню - Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока - Практическая энциклопедия японской кухни [2004, PDF, RUS]

Страницы:  1
Ответить
 

yuril_07

Moderator

Стаж: 16 лет 2 месяца

Сообщений: 40629

yuril_07 · 28-Июн-12 09:47 (13 лет 3 месяца назад, ред. 28-Июн-12 17:47)

Практическая энциклопедия японской кухни
Год: 2004
Автор: Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока
Переводчик: А.Иванова
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
ISBN: 5-8029-0920-X
Серия: Миллион меню
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 245
Описание: Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом, не исключение. Одна из основных особенностей японской кухни - по мере возможности сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов, чтобы насладиться их истинным вкусом. В этом суть японской кулинарной философии.
В книге дан обзор продуктов, используемых для приготовления блюд, японских кулинарных традиций и собраны лучшие общенациональные и местные рецепты японской кухни – от простых суши до блюд, которые во время трапезы готовят прямо на столе. Как говорят в Японии, просто внимательно относитесь к дарам природы и вкушайте наслаждение.

Спасибо автору скана!
Примеры страниц
Оглавление
Обработка группы
Download
Rutracker.org не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм
Как скачивать? (для скачивания .torrent файлов необходима регистрация)
[Профиль]  [ЛС] 

alex_fluffy

Стаж: 14 лет 11 месяцев

Сообщений: 17


alex_fluffy · 12-Фев-13 08:27 (спустя 7 месяцев)

в живую есть)книга просто волшебная.
[Профиль]  [ЛС] 

5577

Стаж: 12 лет 11 месяцев

Сообщений: 92

5577 · 01-Фев-14 22:19 (спустя 11 месяцев)

Прекрасная книга! Полезный материал, пошаговая инструкция, соответствующие иллюстрации-просто здорово. Спасибо!
[Профиль]  [ЛС] 

Алёна Апрельская

Стаж: 13 лет 7 месяцев

Сообщений: 176


Алёна Апрельская · 02-Фев-14 18:15 (спустя 19 часов)

И мне очень понравилось! Вспомнился роман Пикуля "Три возраста Окини-сан".
Спасибо!
[Профиль]  [ЛС] 
 
Ответить
Loading...
Error