Le Cento Migliori Ricette di Verdure
Год: 2012
Автор: Luigi e Olga Tarentini Troiani
Издательство: Newton Compton
ISBN: 8881837359
Язык: Итальянский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 62
Описание:
Le verdure, ricchissime di vitamine e sali minerali, si prestano a molti tipi di preparazione: si servono fritte, in umido, nel forno, in casseruola, in soufflé...
e si usano in antipasti, primi, contorni e anche nei dolci.
In questo libro, cento ricette per gustarle al meglio senza disperderne i valori nutritivi.
Рецепты овощных блюд итальянской кухни от A (Asparagi - спаржа) до Z (Zucchine - цуккини)