yuril_07 · 15-Май-10 23:24(14 лет 9 месяцев назад, ред. 22-Окт-14 10:30)
Выпечка Год выпуска: 2004 Автор: Альбемас Н.В. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Серия: Вкусные рецепты ISBN: Неизвестно Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 153 Язык: Русский Описание: В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах.
Книга будет полезна всем интересующимся кулинарией: домашним хозяйкам, как опытным, так и начинающим, а также специалистам-кулинарам.
Скриншоты
Домашняя выпечка Год выпуска: 2004 Автор: Альбемас Н.В. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Серия: Вкусные рецепты ISBN: Неизвестно Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 152 Язык: Русский Описание: Настоящее издание представляет большой интерес для любителей выпечки. Читателю предлагается множество самых разных рецептов — как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных у зарубежных друзей.
Пирожные и торты, пироги и рулеты, пряники и кексы, пирожки и пиццы, шарлотки и мазурки, булки и печенье отныне всегда будут на вашем столе. Качественному их приготовлению будет способствовать информация об основных видах теста, начинках и кремах.
Книга отвечает современным требованиям как домашних хозяек, так и профессиональных кондитеров.Рассчитана на широкий круг читателей.
Скриншоты
Украинская традиционная кухня Год выпуска: 2004 Автор: Альбемас Н.В. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Серия: Вкусные рецепты ISBN: Неизвестно Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 160 Язык: Русский Описание: В настоящее издание вошли рецепты традиционной украинской кухни, преобладающая часть которых — старинные национальные блюда. Секреты их приготовления передавались из поколения в поколение.
Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая не только станет незаменимой для начинающих хозяек, но и обогатит опыт профессионалов.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Скриншоты
Популярные европейские десерты Год выпуска: 2003 Автор: О.В. Остренко Жанр: Кулинария Издательство: Д.:"Сталкер" Серия: Вкусные рецепты ISBN: 966-696-329-9 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 310 Язык: Русский Описание: Как завершить праздничное застолье? Чем порадовать своих близких? Конечно же, изысканным десертом. О том, как приготовить разнообразные фруктовые салаты, муссы, желе, мороженое, парфе и другие сладости, вам расскажет эта книга. Для широкого круга читателей.Обработка группы
