yuril_07 · 14-Май-10 19:38(14 лет 9 месяцев назад, ред. 10-Янв-23 19:04)
"ЖРАТВА"(Социально-поваренная книга)Год выпуска:1997 Автор: Левинтов А. Жанр: Кулинария Издательство: Минск "Элайда" Серия:"Небольшая советская энциклопедия" ISBN: 985-6163-07-2 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 368 Язык: Русский Описание: "Жратва" — книга-протест "человека из толпы" против бесконечных социальных экспериментов и опытов, представляющих собой неспровоцированное посягательство на достоинство человека и качество жизни. Это — набор историй и рецептов, по большей части смешных, о том, что и как можно есть. Все эти байки разделены на три части: "Рыба", "Мясо", "Ни рыба, ни мясо".
Текст написан профессиональным ученым, но непрофессионально и неровно: то изысканно-изящные ресторанные пассажи, то грубый общепитовский сарказм, то добродушный домашний юмор — жизнь разнообразна и, по счастью, нелепа, что помогает нам хоть чему-нибудь научиться и хоть что-нибудь понять.
Книга рассчитана на узкий круг читателей, не утерявших аппетита и вкуса к жизни.
Широкие слои вегетарианцев, лечебно голодающих, профессионалов жратвы на раутах и официальных обедах, работников частного и особенно государственного сектора общественного питания, а также врачей-диетологов просят не беспокоиться.
