Энциклопедия домашнего алкоголя.
От самогона до ликера Год издания: 2025 Автор: Михайлов К.Ю. Жанр или тематика: Напитки Издательство: М.: Эксмо ISBN: 978-5-04-202417-7 Серия: Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 162 Описание: Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое – ароматное, яркое, с характером. Книга Константина Михайлова (Доброслав13) – это полный путеводитель по миру домашних крепких и сладких напитков. Здесь все: от азов самогоноварения до уникальных авторских настоек и нежных ликеров – 55 рецептов на любой вкус. Что внутри: – раздел о самогонном оборудовании, выборе сырья и тонкостях перегонки; – рецепты наливок и настоек на вишне, смородине, облепихе, рябине и других садовых плодах; – «мужские» напитки с характером: хреновуха, перцовка, ржаная с чесноком; – авторские пряные настойки с необычными ингредиентами: апельсины, томаты, сельдерей, специи; – ликеры для особых случаев: лимончелло, медовая груша, сливочный ирландский, клубничный «дамский угодник». Особенности книги: – у каждого рецепта – фото напитка, пошаговая инструкция и советы от автора; – пиктограммы с ключевой информацией: время настаивания, способ (крышка, ВАКС и даже су-вид), время отдыха, температура подачи и срок хранения; – проверенные рецепты от практика с более 300 000 подписчиков, который знает, как сделать вкусно и правильно. С этой книгой ваш домашний бар превратится в коллекцию уникальных напитков, которые приятно делать и еще приятнее пробовать.
