Домашнее консервирование Год издания: 1993 Автор: Кравцов Иван Степанович Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Киев: «Орион» ISBN: 5-7707-3467-1 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 342 Описание: Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошло множество проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и сложные, традиционные и изысканные, для занятых "лентяев" и опытных гурманов, любящих удивить необыкновенными блюдами. Практическая энциклопедия будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам.
Примеры страниц
Оглавление
Доп. информация: - сканирование, обработка, букмарки - centavr 010Опубликовано группой
