yuril_07 · 10-Июн-15 23:26(10 лет 4 месяца назад, ред. 10-Июн-15 23:27)
Домашнее консервирование Год: 1962 Автор: Гусарова Н.А. и др. Жанр: Кулинария Издательство: Киев: ГИТЛ УССР Язык: Русский Формат: PDF/DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 133 Описание: В брошюре описаны способы консервирования пищевых продуктов (овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы) в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления консервов, в частности мясных и рыбных.
Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.
