Hermes1967 ·
30-Окт-15 21:11
(9 лет 10 месяцев назад, ред. 31-Окт-15 13:40)
Българска национална кухня./Болгарская национальная кухня.
Год издания:
2004
Автор: Димитър Мантов/Димитър Мантов
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство:
"МАЙ"©
ISBN:
9548645270
Язык: Болгарский
Формат: PDF, DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц:
578
Описание:
: Пять тысяч лет истории и почти пять тысяч рецептов, доступных для нас - это традиционный болгарский кухни. В течение нескольких лет издательство "МАЙ"© выпустила серию Димитър Мантов "Традиционной болгарской кухни." Теперь мы предлагаем Вашему вниманию лучшие рецепты серия, которой автор собрал 35 лет из разных уголков нашей страны. Это кулинарные богатство Болгарии, выпущенные для первый раз такое полное и всестороннее книга.
Оглавление
# Введение
# Закуски
# Салаты
# ...............
# Супы
# ...............
# Вегетарианские блюда
# Мясные блюда
# ...............
# Тушеные блюда
# ...............
# Блюда на гриле
# ...............
# Рыбные блюда
...............
# Рождественское печенье
# Торты для чая и кофе
# Десерты с фруктами
# Торты
# ...............
# Маринованный
# Стерилизованные овощи консервированные
# Консервы грибные
# ...............
# Компоты
# Джемы
# Сладкий
# Фруктовые желе, мармелад и Ratchet
# Нектары, соки и сиропы
# Фруктовые ликеры и вина
# Животные колбасы
# Другие закуски
# Супы
# ...............
# Вегетарианские блюда
# ...............
# Блюда из яиц
# Молоко и молочные продукты
# Блюда с грибами
# Соусы
# Тесто Хлебопекарное
# Десерты
# Кондитерские изделия
# ...............
# Десерты с фруктами
# Торты
# Кремы
# ...............
# Животные колбасы
# Специи
Мои раздачи
Мой раздачи из серии издания "Хомо Футурус"©:
Гювечи гювечета/Гювечи горшочках
Класическа Българска кухня/Традиционная болгарская кухня
Сирене и извара/Сыр и творог
Селска кухня/Деревенская кухня
Коктейли и напитки/Коктейли и напитки
Шоколадова кухня/Шоколадная кухня
Тесто и тестени изделия./Тесто и теста изделия.
Великденска кухня./Пасха кухня.
Медена кухня -здраве от природата./ Медовая кухня - здоровье от природы.
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна./Вкусный хлеб из домашняя хлебопечка.
Коледна кухня./Рождественская кухня.
Спагети. За всички, които обичат паста./Спагетти. Для всех, кто любит макароны.
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината./Травы и специи - Кулинария чудо и медицина.
Бърза диабетична кухня./Быстрая диабетическая кухня.
Другие книги похожие темы:
Българска национална кухня/Болгарская национальная кухня
Готварска книга или наставления за всякакви гозби/Поваренная книга или инструции для всех блюд
Удоволствието от шоколада/Удовольствие от шоколада
Шоколадови празници./Шоколад праздники.
Напитки от грозде и плодове/Напитки винограда и фруктов.
30 избрани пици и пити от Иван Звездев/30 выбранных пиццы и хлеб из Иван Звездев.
Илюстровани бързи пици и закуски/Иллюстрированный быстрого пицца и закуски.
Вкусни гозби на сач / Вкусные блюда из сача.
Да готвим лесно с баба готварска книга за начинаещи/Легко приготовить с бабушкой поваренную книгу для начинающих.
Кулинарни шедьоври и коктейли.Книга за всеки дом./Кулинарные шедевры и коктейли. Книга для каждого дома.
Кухнята на Ванга: 88 лековити рецепти за всеки български дом./Кухня Ванга: 88 целебных рецептов для каждого болгарского дома..
Мляко и здраве./Молоко и здоровье.
Всичко за кафето./Всё о кофе..
99 кулинарни шедьоври: Готвим в глинено гърне./99 кулинарные шедевры: Приготовленные в глиняном горшке.
Киселото мляко: най-полезната храна./Йогурты самые питательные продукты.
Българска национална кухня. 50 подбрани рецепти./Болгарской национальной кухни. 50 выбранных рецепты.
Козунак:Великденска трапеза./Кулич: Пасхальная трапеза.
Ледени наслади./Ледовое наслаждение.
Коктейли - студени и топли./Коктейли – холодное и горячее.
Производство на млечни продукти в домашни условия./Производство молочной продукции в домашних условия.
Удоволствието от бирата./Удовольствие от пива.
Удоволствието от кафето./Удовольствие от кофе.
Кифлички, курабийки, кексове, сладкиши./Кексы, печенье, торты, пирожные.
Паста & Опера./Паста & оперы.
Производство на уиски в домашни условия./Изготовление виски в домашних условиях.
Хляб от фурната и от хлебопекарната./Хлеб из печи и пекарни.
Джобен наръчник за производство на домашна ракия./Карманный руководство по производству коньяка..
Усещане за вкус. Зима/Чувство вкуса. Зимний.
Плодови и млечни коктейли за деца и възрастни./Фрукты и молочные коктейли для детей и взрослых.
Усещане за вкус. Пролет./Чувство вкуса. Весна.
Избрани техники за производство на ракии./Избранные методы для производства ракии.
Рецепти за хлебопекарна./Рецепты для выпечки.
Плодов пир от А до Я./Фруктовый пир от А до Я.
Силата на свежите плодове срещу болестите./Сила свежих фруктов - против болезней.
На чаша бира./ На стакан пива.
Здравословен хляб от цял свят./Здоровый хлеб из разных стран мира.
Туршии от зеленчуци, гъби, плодове, лютеници./Солений из овощи, грибы, фруктовые и чатни.
Домашни казани за ракия./Домашние казаны для ракии.
Гофретите, вафлите, палачинките удоволствие на трапезата./Гофрети, вафли, блины удовольствие по трапезу.
Диетични десерти и напитки./Диета десерты и напитки.
Ябълков оцет./Яблочный уксус.
Малка книжка за есента./Маленькая книга о осенью.
Малка книжка за Коледа./Маленькая книга о Рождестве.
Малка книжка за Великден./Маленькая книга Пасхи.
1300 коктейла в Наръчник на Нюйоркския барман./1300 коктейль в справочник Нью-Йорк барменом.
69 изпитани афродизиака./69 протестировани афродизиаком.
Паста за модерни хора./Паста для модных людей.
Иван Звездев - Домашна кухня от Балканите (Сборник златни рецепти (2010-2011))./Иван Звездев - Домашняя кухня с Балкан.(Коллекция золотых рецептов (2010-2011))
222 избрани рецепти. Какво да приготвим от картофи./222 выбранные рецепты. Что приготовить картофель.
Как да си направим водка./Как сделать водку.
Бързи закуски./Быстрые закуски.
